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अखिला बेकरी ऑन व्हील्स ने न्यूनतम निवेश के साथ व्यवसाय करने की अपने पिता की विरासत को जारी रखा है

एक हलचल भरी सड़क, जहां स्कूली बच्चे खेल रहे हैं, दफ्तर के कर्मचारी भाग-दौड़ कर रहे हैं, और हवा में ताजा पके हुए व्यंजन उड़ रहे हैं – यहीं आपको 48 वर्षीय अखिला मिलेंगी, जो अद्वितीय और आनंददायक ‘बेकरी ऑन व्हील्स’ के पीछे की मास्टरमाइंड हैं। शुरू में उसके अल्प साधनों ने लोगों को अपने पके हुए व्यंजनों के माध्यम से मुस्कुराने के उसके जुनून को रोक दिया। दृढ़ संकल्प और कुछ वित्तीय प्रयास के साथ, अकहिला ने किसी अन्य से अलग बेकरी अनुभव बनाने की ठानी।

इस में WomensWebXMahilaMoney प्रभाव श्रृंखला, हम आपके लिए अक्विला जैसे उद्यमियों को लेकर आए हैं जिनकी न केवल आगे बढ़ने की महत्वाकांक्षा थी, बल्कि उन्होंने अपने सपनों को साकार करने के लिए आवश्यक कदम भी उठाए। अपने व्यवसाय को बढ़ाने के लिए 25 लाख तक के ऋण के लिए आवेदन करें महिला मनी ऐप डाउनलोड कर रही हूं गूगल प्लेस्टोर पर या विजिटिंग पर वेबसाइट यहाँ.

अपनी यात्रा के बारे में बात करते हुए, अखिला कहती हैं, “इस साहसिक कार्य में मेरा भरोसेमंद साथी कोई और नहीं बल्कि मेरा स्कूटर है। यह परिवहन का सबसे शानदार तरीका नहीं हो सकता है, लेकिन यह मेरा वफादार साथी रहा है, जो मेरे स्वादिष्ट व्यंजनों को हमारे पड़ोस के हर कोने तक पहुंचाता है। और मैं आपको बता दूं, पिछले आठ वर्षों से यह काफी सुखद रहा है।”

इलाके के स्कूलों को बेचना

खुद बेकर न होने के बावजूद, अख़िला ने अपने ग्राहकों को स्वादिष्ट व्यंजन बेचने का एक तरीका ढूंढ लिया। हर सुबह, वह पास के किसी स्थान पर जाती है बेकरी, उपहारों की एक श्रृंखला एकत्रित करना – रेडीमेड केक, बिस्कुट, बन्स – आप इसे नाम दें। अपने सामान को सावधानी से जमा करके, वह बेंगलुरु के आरटी नगर की सड़कों पर घूमती है और अपनी मोबाइल शॉप को पार्क करने के लिए सही जगह तलाशती है।

स्थानीय स्कूल उसका प्राथमिक खेल का मैदान बन गए हैं। जैसे ही अवकाश की घंटी बजती है, उत्साहित बच्चों का झुंड उसकी बेकरी ऑन व्हील्स की ओर उमड़ पड़ता है। जब वे अपने पसंदीदा व्यंजनों को खोजने के लिए विभिन्न प्रकार के व्यंजनों को ब्राउज़ करते हैं तो उनकी आंखें प्रत्याशा से चौड़ी हो जाती हैं।

“यह सिर्फ बच्चे ही नहीं हैं जो मेरी बेकरी की चीज़ों की ओर खुद को अप्रतिरोध्य रूप से आकर्षित पाते हैं; यहां तक ​​कि वयस्क भी उनके आकर्षण का विरोध नहीं कर सकते,” अखिला साझा करती हैं। “तस्वीर में थके हुए कार्यालय कर्मचारी थोड़ी राहत के लिए बाहर निकल रहे हैं, जो अपनी दोपहर की चाय के साथ एक स्वादिष्ट व्यंजन की लालसा कर रहे हैं। तभी मेरी बेकरी ऑन व्हील्स उनके बचाव में आती है, और सही समाधान पेश करती है: हमारे सिग्नेचर खारा बिस्कुट। कुरकुरा, हल्का मीठा और लोगों का पसंदीदा, उनकी कटिंग चाय के साथ पूरी तरह मेल खाता है।”

ऋण की आवश्यकता है

जैसे-जैसे व्यवसाय बढ़ता गया, उनके पति भी इस प्रयास में उनके साथ शामिल हो गये। साथ मिलकर, वे लगातार बढ़ती मांग को पूरा करते हैं। जब ऑर्डर आते हैं तो वह बागडोर संभालता है और वह खुशी-खुशी उसकी सहायता करती है, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक ग्राहक को तुरंत और मुस्कुराहट के साथ सेवा दी जाए।

जैसे-जैसे समय बीतता गया, वाहन में टूट-फूट के लक्षण दिखने लगे, जो मरम्मत की आवश्यकता का संकेत देते थे। इसके अलावा, अकहिला बड़ी मात्रा में कुकीज़ खरीदना, स्टोर करने के लिए बड़े जार हासिल करना और पैकेजिंग में सुधार करना चाहती थी। अखिला ने दृढ़ संकल्प की झलक के साथ कहा, “मैं अपने व्यवसाय का विस्तार करने और इसे फलते-फूलते रखने के लिए दृढ़ थी, इसलिए मैंने वित्तीय सहायता की तलाश शुरू कर दी।”

भाग्य के एक झटके ने अखिला को महिला मनी लोन की ओर अग्रसर किया, जो एक फिनटेक प्लेटफॉर्म है जो महिला उद्यमियों को पूंजीगत समाधान प्रदान करता है। अपनी सभी कागजी कार्रवाई के साथ, उन्होंने 15,000 रुपये के ऋण के लिए आवेदन किया, जो बिना किसी परेशानी के स्वीकृत हो गया। अखिला ने बताया, “ऋण के साथ, मैं अपने स्कूटर को ठीक कर सका, जिसे मरम्मत की सख्त जरूरत थी।” “इसके अतिरिक्त, मैंने अपनी पैकेजिंग को और अधिक आकर्षक बनाने के लिए विभिन्न प्रकार के बिस्कुट और जार खरीदने में भी निवेश किया।”

नया लुक, ताज़ा पैकेजिंग अधिक ग्राहकों को आकर्षित कर रही है

ताज़ा और जीवंत पैकेजिंग की शुरुआत के साथ, अख़िला के स्वादिष्ट व्यंजन, विशेष रूप से खारा बिस्कुट, आश्चर्यजनक रूप से बिक रहे हैं। अकहिला ने ख़ुशी से बताया, “ग्राहक आकर्षक पैकेजिंग की ओर आकर्षित हुए और स्वादिष्ट चीज़ों को आज़माने से खुद को नहीं रोक सके।” “मेरे उत्पादों की मांग काफी बढ़ गई। इसके अलावा, हमने 10 के पैक में बिस्कुट बेचना शुरू किया, जबकि पहले 5 रुपये का पैक आता था। 20 प्रति पैकेट।”

मांग में वृद्धि के साथ, अखिला की आय में काफी वृद्धि हुई। पहले वह लगभग 30,000 रुपये मासिक कमाती थीं, अब वह गर्व से लगभग 45,000 रुपये प्रति माह की आय का दावा करती हैं।

“ऋण ने वास्तव में मेरे व्यवसाय को बदल दिया है,” अखिला ने कहा, उसकी आवाज में कृतज्ञता भर गई। “अब मैं अपने परिवार का बेहतर समर्थन कर सकता हूं और अपने बच्चों को बेहतर भविष्य प्रदान कर सकता हूं।”

अखिला की उद्यमशीलता की भावना ने उनकी सबसे बड़ी बेटी को प्रेरित और प्रभावित किया है, जो एक प्रतिष्ठित कंपनी में सफल बिक्री कार्यकारी है। “मेरे बच्चे मेरे आधार स्तंभ रहे हैं,” अखिला ने स्नेहपूर्वक व्यक्त किया। “वे सप्ताहांत पर मेरी सहायता करते हैं, पैकेजिंग, डिलीवरी और व्यवसाय प्रबंधन में मदद करते हैं।”

अक्विला को प्रेरणा अपने पिता से मिलती है

अख़िला अपने अनोखे व्यवसाय को शुरू करने के लिए प्रेरित करने के लिए अपने अब्बू को भी श्रेय देती है और कहती है, “एक बच्चे के रूप में, मैं अपने पिता के साथ उनके पके हुए सामान बेचने की यात्राओं पर जाती थी। वह अपना दिन जलाऊ लकड़ी के पास पकाते, अथक परिश्रम करते और अगले दिन अपना माल बेचने में बिताते। इस अनुभव ने कड़ी मेहनत और उद्यमिता के लिए जुनून पैदा किया और मैं इसके लिए अपने पिता का आभारी हूं।

अपनी सफलता के साथ, अख़िला ने अपने बेकरी व्यवसाय के लिए एक व्यापक लक्ष्य निर्धारित किया है। वह एक दुकान खोलने और बड़ी मात्रा में अपनी स्वादिष्ट नमकीन बेचने की इच्छा रखती है। इसके अलावा, वह एक दिन अपने बेकिंग कौशल को निखारने और अपने अब्बू की विरासत को आगे ले जाते हुए अपना ब्रांड बनाने का सपना देखती है।

“मैं जारी रखना चाहता हूँ मेरा व्यवसाय बढ़ रहा है और अपने स्वादिष्ट बेकरी आइटमों के माध्यम से अधिक लोगों को खुशी प्रदान करूंगी,” अखिला ने साझा किया, उसकी आंखें महत्वाकांक्षा से चमक रही थीं। “मुझे उम्मीद है कि मेरी कहानी अन्य महिलाओं को अपने सपनों को आगे बढ़ाने और अपनी उद्यमशीलता क्षमता का एहसास करने के लिए प्रेरित कर सकती है।”

महिला मनी लोन की सहायता से, अखिला ने अपनी आय में सुधार किया और एक उज्जवल भविष्य का मार्ग प्रशस्त किया, जिससे अनगिनत अन्य महिलाओं को उनके नक्शेकदम पर चलने और अपनी खुद की #JiyoApneDumPe सफलता की कहानियां बनाने की प्रेरणा मिली।

छवियाँ स्रोत: कैनवा प्रो के लिए निःशुल्क

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